Vegetarisch tremsel
S = 60ML / M = 150ML / XL = 1 liter
Stremsel wordt gebruikt bij het maken van kaas. Het zorgt er voor dat de melk "dik" wordt.
Ook kan het gebruikt worden bij het maken van kwark (wat eigenlijk dus ook een soort kaas is)
Milase is een stremsel van niet dierlijke afkomst en dus geschikt voor het maken van vegetarische kaas
gebruik voor goudse kaas 2,5 ml op 10 liter melk
