Zelf kaas maken is echt niet zo moeilijk. Met een paar pakken melk en een beetje oefening is iedereen in staat om zijn eigen kaasje te maken. Mits je de juiste instructies en benodigdheden gebruikt. Hiervoor hoef je niet gelijk van alles aan te schaffen. Het boek 'Kaas uit eigen keuken' geeft je een heleboel tips en trucks hoe je met eenvoudige middelen (die in een beetje keuken of rommelschuurtje te vinden zijn) aan de slag te gaan. Voor de overige noodzakelijke middelen kan je terecht op deze site. Via mijn facebook pagina geef ik regelmatig workshops in live video's. Overige instructies krijgt u vooraf online
Data en tijden van de online workshops zijn te vinden op zeewierkaas.nl
Mocht u op zoek zijn naar artikelen die niet op deze site staan, neem dan contact met mij op. Cultures, kaasvormen, schimmels etc kan ik altijd voor u meebestellen bij mijn leveranciers.